الأنشطة

السعرات الحرارية: 413 البروتينات: 2٫62 غ الدهون: 34٫62غ الأملاح: 0,7 مغ

 

المكونات 

 

عجينة البسكويت

بسكويت بتي بور (100 غ) من مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية

1/4 كوب زبدة مذوبة

2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي شوكولا بيضاء مذوبة

حلوى بشكل عيون

 

الأدوات المطلوبة

2 وعاء

مكشطة خلاط

عيدان خشبية ورق الخبز

صينية خبز

حامل للعيدان الخشبية

 

طريقة التحضير

 

تحضر المكونات والأدوات المطلوبة

يطحن بسكويت البتي بور في الخلاط ً ثم تضاف الجبنة الكريمي وتخلط

يوضع البسكويت المطحون في وعاء الخلط وتضاف الزبدة المذوبة تدريجيا للحصول على عجينه ناعمة

تقسم العجينة إلى 5 دوائر وتشكل كل قطعة على شكل رأس ديناصور ثم توضع على جنب في الصينية.

تغلى حوالي 3 ّ أكواب من الماء في غلاية ثم توضع قطع الشوكولا البيضاء في وعاء عازل للحرارة ثم يوضع فوق ّ الغلاية حتى تذوب الشوكولا. عند ذوبان الشوكولا، تضاف قطرة أو قطرتين من ملون الطعام (اختياري)

 ّ .يغمس طرف العود الخشبي في الشوكولا المذو ُ بة ويدخل في عجينة رأس الديناصور ثم يوضع في الصينية ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 دقائق

.تخرج بوبس الديناصورات من الثلا ّ جة وتغم ً س في الشوكولا المذوبة كاملا. ثم تضاف الحلوى بشكل العيون على رأس الديناصور. توضع بوبس الديناصورات على حامل العيدان الخشبية وتترك حتى تنشف و تصبح جاهزة.

 

 السعرات الحرارية: 178٫5  الكربوهيدرات: 25٫8 غ البروتينات: 4٫4 غ الدهون: 6٫4غ الأملاح: 168٫5 مغ

 

المكونات

 

عجينة

1 كوب طحين من مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية

 3 ملاعق كبيرة من السكر

1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

1 بيض مخفوق

1 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زيت الذرة دلال

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

شراب الشوكولاتة

 

الأدوات المطلوبة

1 وعاء

مكشطة

خلاط

مقلاة

قالب على شكل ديناصور

 

 

طريقة التحضير

 

في وعاء تخلط المكونات الناشفة - الطحين، السكر والبيكنج بودر ويوضع جانبا

في وعاء آخر تخلط المكونات الاخرى - الحليب، الزيت والبيض

يضاف المزيج إلى المكونات الجافة وتخلط جيدا

تحمى المقلاة ويضاف القليل من الزيت ثم يوضع قالب على شكل ديناصور إلى المقلاة ثم يضاف المزيج ً تدريجيا إلى القالب 

.يترك المزيج في المقلاة لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم تقلب البان كيك وتطهى على الجهة الأخرة

عندما يتحول لون البان كيك إلى اللون الذهبي ترفع عن المقلاة توضع في صحن ويضاف شراب الشوكولاتة

السعرات الحرارية: 109  الكربوهيدرات: 16,3غ  البروتينات: 2.8غ  الأملاح: 194 مغ

 

المكونات

 

باستا مسلوقة

2  KFMB كوب معكرونة من إنتاج شركة 

4 أكواب ماء

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة دلال

2 ملعقة صغيرة ملح

 

صلصة الكريما

2 كوب حليب طازج

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ½ ملعقة كبيرة دقيق ذرة

¾ - 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الحاجة)

2 ملعقة كبيرة. فطر (مقطع)

8/1 ¼ -ملعقة صغيرة فلفل أسود (مسحوق)

 

طريقة التحضير

 

اسلق المعكرونة في قدر الطبخ ، صب 4 أكواب من الماء. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت و 2 ملعقة صغيرة ملح ثم اتركه يغلي

بمجرد غليان الماء أضيف المعكرونة. تُطهى لمدة 8 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح المعكرونة نصف. يساعد خلط المعكرونة بشكل لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض

بمجرد طهي المعكرونة ، صفي الماء باستخدام مصفاة. صب كمية من الماء البارد لتبريد درجة حرارة المعكرونة والتوقف عن الطهي مرة أخرى. (اجلس جانبا)

 حضر الصلصة البيضاء بالكريمية

اخلط دقيق الذرة في كوب صغير مع 2 ملعقة كبيرة. من الحليب حتى يمتزج جيدًا مع عدم وجود كتل (تُترك جانباً)

في قدر، ذوب الزبدة ثم أضيف الحليب المتبقي. تخلط حتى تمتزج جيدا

بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، أضيف تدريجياً مزيج دقيق الذرة والفطر المفروم والملح والفلفل الأسود. استمر في الخلط حتى تصبح الصلصة كريمية. (اجلس جانبا)اخلط الصلصة الكريمية والمعكرونة

في وعاء للخلط ، ضعي 3 أكواب من المعكرونة المسلوقة ثم أضيف الصلصة البيضاء الكريمية تدريجياً

اخلطها جيدًا حتى تمتزج الصلصة جيدًا مع المعكرونة ثم تصبح جاهزة للتقديم